
Vinhos chilenos, argentinos e uruguaios - experimentando além do óbvio
Algumas pessoas com passar do tempo (e das garrafas) perdem o encanto pelo vinhos do Novo Mundo, em particular os sulamericanos. Eu até entendo. Em geral eles são mais “simples” e feitos exatamente para serem fáceis e populares, portanto se tornam um pouco padronizados. Também concordo com alguns críticos que batem na tecla da Parkerização de uma parte dos produtores dessas regiões (com uso excessivo de barricas e algumas vezes de uvas sobremaduras). Porém, eu acredito que ta