Tinha tempo que queria provar um vinho de Central Otago, Nova Zelândia. Em uma dessas viagens encontrei um pinot de lá e não exitei, trouxe para casa. Central Otago fica localizado na ilha sul da Nova Zelândia e disputa com a Patagônia o título de região vinícola mais ao sul do mundo. Lá os vinhedos se localizam próximos à uma cordilheira de montanhas que vão de uma ponta a outra da ilha. Acima dos desfiladeiros do rio, em uma paisagem desafiadora, a Pinot Noir produz excelen