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Blog Vinhos do Dia
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Posts Recentes

October 30, 2017

Quando chega o mês de novembro, eu fico muito animado, pois sei que o evento de vinhos que mais gosto está se aproximando, é o Wine Friday. Este ano ele acontecerá nos dias 23 e 24 de novembro no Espaço Patrícia Buffet  – Assefe.

Organizado pela Enoteca Decanter e pela World Wine Brasília, na minha opinião, essa é a principal degustação de vinhos que acontece em Brasília. Alguns anos atrás, foi nele que experimentei pela primeira vez um Brunello e um grande Borgonha. Esse ano serão mais de 350 rótulos disponíveis e o bacana é que todos eles são vendidos com descontos reais de até 30%.

O primeiro lote...

October 30, 2017

Hoje o post é um serviço de utilidade pública.

Geralmente os espumantes não trazem a informação sobre quando foram engarrafados de forma muito clara. Mas aqui no Brasil, você consegue descobrir essa informação no verso do rótulo.

Mas porque estou falando sobre isso? É simples. Muitas vezes os espumantes são encontrados em promoção e é importante verificarmos essa informação para não adquirimos algo que já passou de seu tempo.

Isso aconteceu comigo. No começo do ano comprei o espumante da foto (@chandonbrasil) em um kit com duas taças. O preço estava ótimo, mais barato que o espumante costuma cust...

October 24, 2017

Em apoio ao movimento Outubro Rosa a DOC Vinhos, em parceria com o blog Vinhos do Dia e a Millesime Wine Consultancy, promoverá no dia 26/10, quinta-feira, um evento beneficente em prol da instituição RECOMEÇAR (entidade de Brasília com foco na luta contra o câncer de mama).

Será um bate-papo descontraído na loja DOC Vinhos do Boulevard Shopping comigo e com os especialistas da Consultoria Millesime em que abordaremos os diferentes estilos de vinhos rosé com foco nos métodos de produção e países de origem, e claro, degustaremos alguns bons exemplares.

O mais importante é que todo o valor arreca...

October 20, 2017

O movimento internacionalmente conhecido como Outubro Rosa é comemorado em todo o mundo. Esse nome remete à cor do laço que simboliza a luta contra o câncer de mama e estimula a participação da população, empresas e entidades no combate a essa doença. 

Pensando em apoiar essa campanha tão importante Marcos Rachelle, proprietário da World Wine Brasília, se uniu a Thiago Matheus – criador  do Blog Vinhos do Dia – e aos sócios da Millesime Wine Consultancy – Giordano Bruno e Frederico Benjamim – para  realizar uma degustação beneficente sobre vinhos rosés. 

No evento estarão disponíveis par...

October 20, 2017

Existe um estilo de vinho que eu gosto muito, mas que pouca gente conhece: os vinhos laranjas.
Mas o que exatamente é um vinho laranja?

É bem simples. Trata-se simplesmente de um vinho branco produzido com técnicas de vinho tinto. Ou seja, durante o processo de vinificação, as cascas das uvas permanecem em contato com o mosto da maceração até a fermentação. Além disso, alguns produtores também envelhecem seus vinhos em ânforas de barro. Isso influencia na cor do vinho, mas também em seus aromas e sabores.😏Além de fazer com que o vinho contenha taninos mais evidentes, diferentemente dos brancos.

E...

October 6, 2017

Já disse para vocês que aqui no Brasil é normal as pessoas acreditarem que o vinho é uma bebida sofisticada, que, diferentemente da cerveja, não foi feita para ser bebida no dia a dia. Que para ser desfrutada é necessário todo um treinamento. Eu mesmo, quando comecei a me interessar pelo mundo do vinho era influenciado por esse tipo de pensamento e me sentia bem acanhado em algumas situações, por “não saber” como me comportar. Por exemplo, ficava super desconcertado quando pedia um vinhozinho nos restaurantes e os sommeliers vinham com várias formalidades que eu não sabia exatamente para que serviam...

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Quem sou eu?

Nerd à moda antiga e pai coruja de dois filhos lindos, após me apaixonar pelo Mundo dos Vinhos, coloquei em minha cabeça dura que iria ajudar a desmistificar a bebida mostrando que

sim, o vinho pode ser para todos. A partir daí, passei a colaborar com blogs de vinho escrevendo sobre o tema e criei no instagram o perfil @VinhosdoDia onde compartilho minhas ideias e experiências enológicas do dia-a-dia. 

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