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Blog Vinhos do Dia
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Posts Recentes

April 8, 2019

Algumas pessoas com passar do tempo (e das garrafas) perdem o encanto pelo vinhos do Novo Mundo, em particular os sulamericanos. Eu até entendo. Em geral eles são mais “simples” e feitos exatamente para serem fáceis e populares, portanto se tornam um pouco padronizados.
 


Também concordo com alguns críticos que batem na tecla da Parkerização de uma parte dos produtores dessas regiões (com uso excessivo de barricas e algumas vezes de uvas sobremaduras). Porém, eu acredito que também tem muita coisa boa vinda de lá, como por exemplo esses dois clássicos que estão comigo na foto. Tanto a linha Terrunyo...

April 1, 2019

Você como eu também ama um vinho branco naquele dia ensolarado?

Aqui no Brasil as pessoas adoram vinhos tintos e espumantes, eu inclusive. Porém, nem todos apreciam um bom vinho branco. Tenho a impressão que até os rosés tem preferência em relação aos branquinhos aqui em terras tupiniquins.

Isso para mim é muito curioso porque o nosso clima e boa parte da culinária brasileira combina bem mais com um Sauvignon Blanc do que com um Cabernet Sauvignon.

E já ouvi de algumas pessoas que os vinhos brancos são sem graça porque são todos iguais. Ledo engano. A Chardonnay é o melhor exemplo de como uma uva...

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Quem sou eu?

Nerd à moda antiga e pai coruja de dois filhos lindos, após me apaixonar pelo Mundo dos Vinhos, coloquei em minha cabeça dura que iria ajudar a desmistificar a bebida mostrando que

sim, o vinho pode ser para todos. A partir daí, passei a colaborar com blogs de vinho escrevendo sobre o tema e criei no instagram o perfil @VinhosdoDia onde compartilho minhas ideias e experiências enológicas do dia-a-dia. 

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