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Blog Vinhos do Dia
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October 20, 2017

Existe um estilo de vinho que eu gosto muito, mas que pouca gente conhece: os vinhos laranjas.
Mas o que exatamente é um vinho laranja?

É bem simples. Trata-se simplesmente de um vinho branco produzido com técnicas de vinho tinto. Ou seja, durante o processo de vinificação, as cascas das uvas permanecem em contato com o mosto da maceração até a fermentação. Além disso, alguns produtores também envelhecem seus vinhos em ânforas de barro. Isso influencia na cor do vinho, mas também em seus aromas e sabores.😏Além de fazer com que o vinho contenha taninos mais evidentes, diferentemente dos brancos.

E...

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Quem sou eu?

Nerd à moda antiga e pai coruja de dois filhos lindos, após me apaixonar pelo Mundo dos Vinhos, coloquei em minha cabeça dura que iria ajudar a desmistificar a bebida mostrando que

sim, o vinho pode ser para todos. A partir daí, passei a colaborar com blogs de vinho escrevendo sobre o tema e criei no instagram o perfil @VinhosdoDia onde compartilho minhas ideias e experiências enológicas do dia-a-dia. 

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