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Experimentando um Chateau Brane-Cantenac

O #vinhododia é o Chateau Brane-Cantenac, um daqueles produtores que em 1855 foi classificado como Grand Cru Classé da região de Bordeaux.

Todos que gostam de estudar sobre o universo dos vinhos acaba lendo bastante sobre os grandes produtores de Bordeaux, mas aqui no Brasil sabemos que dificilmente encontra-se um exemplar deles com valor que um reles mortal possa pagar. Na verdade geralmente é o contrário, com grande frequência os Bordeaux pagáveis são vinhos apenas razoáveis que se favoreceram do nome famoso da região para custar um pouco mais.

 


São nas viagens que tenho o prazer de experimentar meus primeiros vinhaços dessa região. Por exemplo, degustei o Chateau Brane-Cantenac em um bar de vinhos de Paris (na verdade em uma loja que tem várias enomatics - a Lavínia). Mas para se ter ideia nem lá fora eles são baratinhos. Uma tacinha de 30 ml desse vinho foi cerca de 8 euros, mas valeu muito a pena.

Esse vinho que é da sub região de Margaux estava impressionante. Apesar de ser de 2009, ele era riquíssimo em frutas negras (como ameixa e amora), ainda trazia aromas de pimenta negra, fumo, chocolate amargo e mentol. Na boca, taninos redondos e uma baita acidez. Um verdadeiro espetáculo!!!

É o tipo de experiência que vale muito a pena aproveitar quando viajamos. 

#ficaadica

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