Nebbiolo: além de Barolos e Barbarescos

Ontem tive o grande prazer de conhecer uma nova DOC italiana produtora de vinhos com a uva Nebbiolo, Colline Novaresi. Localizada no nordeste do Piemonte essa sub-região fica mais próxima de Gattinara e Ghemme que de Barolo e Barbaresco.

Nesse vinho a Nebbiolo apresenta um aspecto mais floral que aqueles terrosos encontrados comumente nos exemplares mais ao sul. Surgem também na taça aromas de frutas vermelhas frescas, mais especificamente framboesas. Incrível!

Com a acidez alta, seus taninos são bem mais discretos que os encontrados em Barolos ou Barbarescos, o que o torna um vinho extremamente fresco (principalmente quando lembro que ele era de 2015).

Foi uma experiência muito bacana com esse vinho que comprei na @wines_4_u . E o melhor de tudo: enquanto temos que pagar mais de 200 pilas para comprar os Barolos mais simples, esse vinho aqui custou um pouco mais de 100 pilas.

Excelente compra!!!