Nebbiolo: além de Barolos e Barbarescos

Ontem tive o grande prazer de conhecer uma nova DOC italiana produtora de vinhos com a uva Nebbiolo, Colline Novaresi. Localizada no nordeste do Piemonte essa sub-região fica mais próxima de Gattinara e Ghemme que de Barolo e Barbaresco.

Nesse vinho a Nebbiolo apresenta um aspecto mais floral que aqueles terrosos encontrados comumente nos exemplares mais ao sul. Surgem também na taça aromas de frutas vermelhas frescas, mais especificamente framboesas. Incrível!


Com a acidez alta, seus taninos são bem mais discretos que os encontrados em Barolos ou Barbarescos, o que o torna um vinho extremamente fresco (principalmente quando lembro que ele era de 2015).


Foi uma experiência muito bacana com esse vinho que comprei na @wines_4_u . E o melhor de tudo: enquanto temos que pagar mais de 200 pilas para comprar os Barolos mais simples, esse vinho aqui custou um pouco mais de 100 pilas.


Excelente compra!!!

  • Instagram Social Icon
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • YouTube Social  Icon
POSTS RECENTES
CATEGORIAS
TAGS
ARQUIVO
  • Instagram - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • YouTube

© 2017 by Thiago Matheus, Brasília. Proudly created with Wix.com