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Blog Vinhos do Dia
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Posts Recentes

August 3, 2019

Já falei por aqui o quanto sou fã da vinícola portuguesa Herdade do Esporão e tenho uma relação de amor sincero com o Esporão Private Selection tinto. Então, imaginem a minha felicidade quando fui convidado para um almoço em que conheceria os novos vinhos do enólogo português Luís Duarte.
 

Duarte foi simplesmente um dos enólogos contratados para iniciar no Alentejo o projeto da Herdade do Esporão, tendo sido durante vários anos o responsável pela linha Private Selection (até 2004). Além disso já foi escolhido 3 vezes como melhor enólogo de Portugal, em 1997, 2007 e 2014 e seus projetos próprios - Ra...

July 13, 2019

Para aquelas pessoas que amam espumantes mas querem dar uma variada, deixo a dica de uma pequena DOC de Portugal (na verdade a menor de todas) chamada Tavora-Varosa.

Nessa região espremida entre o Douro e o Dão, os invernos são frios e úmidos, enquanto os verões são quentes e secos. As vinhas ficam a uma altitude média de 550 m acima do nível do mar, sobre solo de granito e xisto, tornando-se muito mais difícil o amadurecimento das uvas do que nas regiões vizinhas, Douro e Dão. Porém, graças às temperaturas noturnas frias, a acidez e as características aromáticas de suas uvas são muito bem preserva...

June 25, 2019

No último 14/06 a GB Vinhos, em parceria com a importadora Porto a Porto, trouxe Jean-Jacques Dubourdieu ao seu Wine Garden para conduzir um jantar harmonizado com vinhos desse produtor. Para quem não reconhece o sobrenome, Jean-Jacques é filho de Denis Dubourdieu que foi considerado como um dos mais importantes especialistas em vinhos brancos do mundo. Professor de Enologia na Universidade de Bordeaux, Denis Dubourdieu estava à frente de 5 Chateaux na França (além de prestar consultoria para outras dezenas) que foram passados para os seus filhos, Jean-Jacques Dubordieu e Fabrice Dubordieu após a su...

May 3, 2019

Pessoal, quem é de Brasília já pode marcar o dia 07 de junho na agenda. Será quando acontecerá um dos mais aguardados eventos de vinho da cidade, o Decanter Wine Day. Sempre gosto falar para as pessoas que foi na primeira edição desse evento, sete anos atrás, que experimentei meus primeiros Barolo e Brunello di Montalcino. Então é um evento super importante para minha história no mundo dos vinhos.

Esse ano ele será realizado no dia 07 de junho e, como nas últimas edições, acontecerá no Quality Hotel em frente ao Park Shopping (o bom é que o hotel conta com garagem subterrânea para...

April 8, 2019

Algumas pessoas com passar do tempo (e das garrafas) perdem o encanto pelo vinhos do Novo Mundo, em particular os sulamericanos. Eu até entendo. Em geral eles são mais “simples” e feitos exatamente para serem fáceis e populares, portanto se tornam um pouco padronizados.
 


Também concordo com alguns críticos que batem na tecla da Parkerização de uma parte dos produtores dessas regiões (com uso excessivo de barricas e algumas vezes de uvas sobremaduras). Porém, eu acredito que também tem muita coisa boa vinda de lá, como por exemplo esses dois clássicos que estão comigo na foto. Tanto a linha Terrunyo...

April 1, 2019

Você como eu também ama um vinho branco naquele dia ensolarado?

Aqui no Brasil as pessoas adoram vinhos tintos e espumantes, eu inclusive. Porém, nem todos apreciam um bom vinho branco. Tenho a impressão que até os rosés tem preferência em relação aos branquinhos aqui em terras tupiniquins.

Isso para mim é muito curioso porque o nosso clima e boa parte da culinária brasileira combina bem mais com um Sauvignon Blanc do que com um Cabernet Sauvignon.

E já ouvi de algumas pessoas que os vinhos brancos são sem graça porque são todos iguais. Ledo engano. A Chardonnay é o melhor exemplo de como uma uva...

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Quem sou eu?

Nerd à moda antiga e pai coruja de dois filhos lindos, após me apaixonar pelo Mundo dos Vinhos, coloquei em minha cabeça dura que iria ajudar a desmistificar a bebida mostrando que

sim, o vinho pode ser para todos. A partir daí, passei a colaborar com blogs de vinho escrevendo sobre o tema e criei no instagram o perfil @VinhosdoDia onde compartilho minhas ideias e experiências enológicas do dia-a-dia. 

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